L’agora

Comment tempérer le chocolat

Comment tempérer le chocolat

“L’art et la manière” - Technique de chocolatier  N°1 : Comment tempérer le chocolat Lorsque vous réalisez des finitions et décors en chocolat, ou que vous voulez confectionner vous-même vos tablettes et autres bouchées chocolatées, seul un chocolat correctement...

lire plus

Pin It on Pinterest

Share This