Olé !

4,75 TTC

Tablette 50g

Chocolat cru bio 68% de cacao aux noix de pécans caramélisées à basse température. 

« Ronde et douce

Riche et sucrée

Gourmande

Enveloppante

Je ne souffre

Aucune résistance »

Chocolat cru bio 100% végétal, sans lactose, sans gluten et à faible index glycémique

Fabriqué dans un atelier qui utilise des noix de pécan et un dérivé de soja

Le chocolat le plus doux de la gamme, dont les noix de pécan caramélisées ajoutent encore à la gourmandise !

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Composition de la tablette Olé, chocolat cru bio 68% de cacao aux noix de pécans activées* caramélisées basse température : 

chocolat cru bio

  • Chocolat cru bio 68% de cacao : beurre de cacao cru (fève Criollo), cacao cru (fève Criollo), sucre de fleur de coco
  • Noix de pécans activées et caramélisées basse température : noix de pécan, sucre de coco, caroube

Nous fabriquons nous-même notre chocolat, en Ariège, dans un moulin à meule de pierre pour garder un processus de fabrication artisanal et authentique.

Noix de pécans caramélisées élaborées au sein de notre chocolaterie ariégeoise Rose & Cacao grâce à des procédés basse température, préservant toutes les qualités nutritionnelles et aromatiques des aliments. Nous utilisons exclusivement du sucre de coco afin de conserver un chocolat sain, à l'index glycémique bas, et favorisant les goûts et les saveurs authentiques.

*Les noix de pécans ont été activées, c'est à dire trempées dans l'eau avant préparation afin d'éliminer les inhibiteurs d'enzymes et d'améliorer l'assimilation des nutriments.

Informations complémentaires

Conservation

A conserver à l\\'abri de la lumière entre 17 et 25°C. Eviter le stockage au réfrigérateur.

Information allergènes

Contient des noix de pécan

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeur énergétique………….583 kcal / 2415 kJ
Matières grasses……………………………41,66 g
dont acides gras saturés…………………25,87 g
Glucides……………………………………….43,59 g
dont sucres…………………………………..23,66 g
Protéines………………………………………..7,43 g
Sel…………………………………………………0,09 g

Conditionnement

50

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