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Notre

Equipe

Passionnée de chocolat cru

La marque Rose & Cacao a été créée en 2018.

Chocolat cru, bio, commerce équitable, 100% végétal, sans gluten et à faible indice glycémique

Rose & Cacao a été créé par deux co-fondateurs : Stephan et Dominique. En début d’année 2020, cette dernière a décidé de quitter l’entreprise ; Stephan a alors repris la totalité des fonctions.

Stephan, co-fondateur

Stephan, co-fondateur

Graphiste de formation, j’ai accompagné ces dernières années des porteurs de projets à la création et au développement de leur activité au sein d’une Coopérative d’Activité et d’Emploi (CAE) en Aquitaine, que j’ai co-dirigée. Cette aventure, doublée d’un retour à l’Université où j’ai obtenu un Master en Business Management en 2013, n’a fait que confirmer mon désir de poursuivre ma route en phase avec les valeurs de l’économie sociale et solidaire (ESS), autour d’un projet qui fasse sens.

Quel est ton rôle dans l’aventure ?

J’ai en charge toute la partie graphique, les photographies, je fais vivre les spirituailes. Je suis l’image de Rose & Cacao. Je suis également le pilote du “back office” Rose & Cacao, m’assure que la machine tourne, qu’elle répond à nos objectifs et ne nous emmène pas dans le mur. Les yeux sur les chiffres, je contrôle le tableau de bord. C’est moi qui grince quand il s’agit de dépenser des sous.

Et si tu étais….

Une partie du monde : L’Europe parce que je trouve que c’est un beau projet d’union, de rassemblement, au-delà des appartenances nationales, religieuses ou ethniques, au service d’une volonté commune… Même si il y aurait bien à redire…

Un livre : “Vladimir Roubaïev” de Serge Lentz, parce que j’en conserve un souvenir joyeux et vivant.

Une idée : l’accueil de l’Autre comme une partie de Soi. Si difficile à manifester au quotidien.

Une odeur : une viande bien saignante en train de griller ! Nan, je blague ! J’aime les odeurs printanières après la pluie.

Un personnage : un Jedi, animé par la Force, balayant le côté Obscur !!

Un chocolat « Grand Cru » Rose & Cacao : « L’authentique 95% », la fève de cacao dans sa pure expression !

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