Notre
Histoire

 

Rose & Cacao, c’est avant tout une histoire d’amour pour le bon et le beau.

2 co-fondateurs

Dominique

Grande gourmande devant l’Éternel, Dominique a un parcours atypique qui relie alimentation, bien-être et recherche du sacré dans tout ce qui est (même dans une tablette de chocolat !). Ce qui la fait se lever le matin, c’est l’envie de proposer un chocolat qui soit bon et gourmand ; c’est se faire plaisir tout en respectant notre corps, la planète et tous les êtres qui y vivent. Parce que pour nourrir notre Être tout entier, il faut manger  positif !

Stephan

Stephan, graphiste de formation, acteur de l’économie sociale et solidaire (ESS) en Aquitaine au chapitre précédent de sa vie, il souhaite poursuivre son chemin au service d’un projet aux valeurs fortes et inspirantes : humanisme, amour, tolérance, conscience d’ensemble et partage sont les pierres angulaires qui selon lui constituent les fondations de  l’entreprise du nouveau monde. Pilote de la structure, c’est lui qui est aussi à l’origine de l’univers graphique de Rose & Cacao, du design des tablettes à leurs emballages, en passant par les photos ou encore les spirituailes.

Stephan et Dominique partagent l’envie de faire vivre une entreprise incarnant le respect, la responsabilité et la cohérence globale, et participer de ce  monde en transition en promouvant  un commerce bienveillant dans un mode de gouvernance collectif et partagé.

Mais au fait, comment ces deux univers se sont rencontrés ? On vous raconte leur rencontre !

Une rencontre

Un chocolat cru artisanal

C’est l’histoire d’un chocolat cru artisanal (mais pas que, on vous en parle ici) fabriqué à Montgailhard en Ariège, aux qualités gustatives et nutritionnelles exceptionnelles.

C’est l’histoire d’une rencontre entre deux personnalités complémentaires, de  la synergie qui s’opère poussée par les valeurs fortes des 2 co-fondateurs, Dominique et Stephan.

Du bon

Pour les papilles, pour notre corps et pour l’environnement, car nous pensons que tout est relié et que c’est vraiment bon quand c’est bon pour le tout !

Du beau

En vous proposant un chocolat gourmand  qui donne l’eau à la bouche, en plus d’un univers visuel poétique et onirique, nous nourrissons notre amour des choses bien faites, notre envie de vous offrir le meilleur.

Nous aimons fabriquer et “travailler” notre chocolat autant que nous aimons le déguster, pour  bien sûr le partager avec vous !

Nous vous proposons une gamme de 9 recettes , déclinées en 2 conditionnements de  100g ou 50g, à découvrir . Ce qui nous guide ? Vous surprendre avec des parfums inattendus !

Grué de cacao caRAWmélisé (non, ceci n’est pas une coquille…mais comment fait-on caraméliser à cru ?? On vous explique tout !), recette bissap associant la noix de muscade, la banane et les fleurs d’hibiscus ou bien chocolat au sarrasin épicé, Rose & Cacao est un chocolat résolument différent. Rassurez-vous, il y en a aussi pour les amateurs de classiques.

 Cerise sur le gâteau, notre chocolat est naturellement vegan (donc sans lactose), sans gluten, à faible index glycémique, cru, et bien évidemment biologique et équitable. Mais ça, on vous en parle ici.

“J’aime le bon et le beau
Pause pour les bas et les hauts
Je vis en Rose & Cacao”

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