L’agora

L’amour au chocolat…

L’amour au chocolat…

S’il n’est pas lui-même la recette du bonheur, le cacao peut tout de même y être associé et y contribuer. Rose et cacao s'est interrogé sur ce sujet rempli d'amour pour vous en dire plus. La fève de cacao cru est considérée depuis plusieurs milliers d’années comme la...

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Déguster du chocolat, une expérience unique

Déguster du chocolat, une expérience unique

Avez-vous déjà remarqué que votre expérience gustative lors d’une dégustation de chocolat est différente de celle de votre voisin de table ? Quand votre palais identifie des notes aromatiques d’agrumes ou de café, les papilles d’un autre testeur reconnaissent la...

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Rose & Cacao, un chocolat équitable

Rose & Cacao, un chocolat équitable

En tant que fabriquant de chocolat cru biologique, nous avons souhaité, dès le départ de l'aventure Rose & Cacao, nous inscrire dans une démarche de commerce équitable. Pour nous, fabriquer un chocolat équitable, c'est reconnaître et valoriser un savoir-faire,...

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