Divin chocolat

Rose et Cacao, it’s 9 unique chocolate recipes

Le studio

Un souvenir chocolaté pour un événement inoubliable

Notre chocolat

Nous aimons fabriquer et “travailler” notre chocolat autant que nous aimons le déguster, pour  bien sûr le partager avec vous !

La boucherie

C’est donc dans l’ancienne boucherie de Montgailhard, tout près de Foix en Ariège, que l’atelier de fabrication de chocolat Rose & Cacao s’installe  en juin 2018.

Raw chocolate

Eating chocolate is good good for your health. Yes, but in order to really benefit from the many virtues of chocolate, it is best to chose raw chocolate !

Raw cacao bean has been considered as the nectar of the Gods for thousands of years. Indeed it offers no less than 200 nutrients great for your health.

At last, you can indulge in chocolate delight without guilt AND combine pleasure and well-being !

Made

in Ariège

Rose et Cacao est installé en Ariège près de Foix, dans la ville de Montgailhard

La courtisane - Tablette chocolat cru et pétales de rose

Désashabillez-les !

"L'élégance, c'est quand l'intérieur est aussi joli que l'extérieur. Coco CHANEL."  Le chocolat Rose et cacao est née de la rencontre entre une chocolatière et un graphiste. Comment ne pas parler d'eco-disign quand on aborde le sujet du conditionnement de nos...
Divin_chocolat

Des sens de la dégustation !

"Tu n'as pas que 5 sens physiques (vue, odorat, ouïe, goûter et toucher). Tu es doté aussi de 5 sens spirituels ; émotion, imagination, intuition, conscience et inspiration " Bernard WERBER. Le savoir est infini ! Chez Rose et cacao nous ne restons pas sur nos acquis...

De l’ordre dans la dégustation

Notre chocolat est élaboré avec du sucre de fleur de coco, qui affiche un faible indice glycémique. Notre gamme présente naturellement un IG bas.

Le chocolat cru,                                                                              aliment vertueux pour ces fêtes !…

Le chocolat cru, aliment vertueux pour ces fêtes !…

En cette période de fin d'année, les repas sont parfois très riches. Nous tenions à faire un zoom sur l'intérêt nutritionnel du chocolat cru et sa fabrication.  Exit toute culpabilité, retrouvez le chemin d'une alimentation aussi gourmande que saine !...   Tout...

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Un chocolat cru au parfum de Liberté

Un chocolat cru au parfum de Liberté

Les Lucioles est la société coopérative qui fabrique le chocolat Rose et Cacao. La rencontre avec Accalmie, spécialisée en accompagnement montagne et haute montagne, réserve bien des surprises.

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Présentation en images de Rose et Cacao

Présentation en images de Rose et Cacao

Jolie présentation de la chocolaterie à découvrir dans cette courte vidéo
Nous remercions l’office de tourisme de Foix pour ces belles images qui vous donneront, nous l’espérons, l’envie de venir nous rendre visite.

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Désashabillez-les !

Désashabillez-les !

"L'élégance, c'est quand l'intérieur est aussi joli que l'extérieur. Coco CHANEL."  Le chocolat Rose et cacao est née de la rencontre entre une chocolatière et un graphiste. Comment ne pas parler d'eco-disign quand on aborde le sujet du conditionnement de nos...

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Des sens de la dégustation !

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"Tu n'as pas que 5 sens physiques (vue, odorat, ouïe, goûter et toucher). Tu es doté aussi de 5 sens spirituels ; émotion, imagination, intuition, conscience et inspiration " Bernard WERBER. Le savoir est infini ! Chez Rose et cacao nous ne restons pas sur nos acquis...

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