Divin chocolat

Rose et Cacao, it’s 9 unique chocolate recipes

Le studio

Un souvenir chocolaté pour un événement inoubliable

Notre chocolat

Nous aimons fabriquer et “travailler” notre chocolat autant que nous aimons le déguster, pour  bien sûr le partager avec vous !

La boucherie

C’est donc dans l’ancienne boucherie de Montgailhard, tout près de Foix en Ariège, que l’atelier de fabrication de chocolat Rose & Cacao s’installe  en juin 2018.

Raw chocolate

Eating chocolate is good good for your health. Yes, but in order to really benefit from the many virtues of chocolate, it is best to chose raw chocolate !

Raw cacao bean has been considered as the nectar of the Gods for thousands of years. Indeed it offers no less than 200 nutrients great for your health.

At last, you can indulge in chocolate delight without guilt AND combine pleasure and well-being !

Made

in Ariège

Rose et Cacao est installé en Ariège près de Foix, dans la ville de Montgailhard

L’amour au chocolat…

S’il n’est pas lui-même la recette du bonheur, le cacao peut tout de même y être associé et y contribuer. Rose et cacao s'est interrogé sur ce sujet rempli d'amour pour vous en dire plus. La fève de cacao cru est considérée depuis plusieurs milliers d’années comme la...
Le chocolat Rose et Cacao part en montagne.

Un chocolat cru au parfum de Liberté

Les Lucioles est la société coopérative qui fabrique le chocolat Rose et Cacao. La rencontre avec Accalmie, spécialisée en accompagnement montagne et haute montagne, réserve bien des surprises.

tablette chocolat cru Terre d'Orient

Rose et Cacao, un chocolat à faible index glycémique

Notre chocolat est élaboré avec du sucre de fleur de coco, qui affiche un faible indice glycémique. Notre gamme présente naturellement un IG bas.

Le chocolat cru,                                                                              aliment vertueux pour ces fêtes !…

Le chocolat cru, aliment vertueux pour ces fêtes !…

En cette période de fin d'année, les repas sont parfois très riches. Nous tenions à faire un zoom sur l'intérêt nutritionnel du chocolat cru et sa fabrication.  Exit toute culpabilité, retrouvez le chemin d'une alimentation aussi gourmande que saine !...   Tout...

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Un chocolat cru au parfum de Liberté

Un chocolat cru au parfum de Liberté

Les Lucioles est la société coopérative qui fabrique le chocolat Rose et Cacao. La rencontre avec Accalmie, spécialisée en accompagnement montagne et haute montagne, réserve bien des surprises.

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Présentation en images de Rose et Cacao

Présentation en images de Rose et Cacao

Jolie présentation de la chocolaterie à découvrir dans cette courte vidéo
Nous remercions l’office de tourisme de Foix pour ces belles images qui vous donneront, nous l’espérons, l’envie de venir nous rendre visite.

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L’amour au chocolat…

L’amour au chocolat…

S’il n’est pas lui-même la recette du bonheur, le cacao peut tout de même y être associé et y contribuer. Rose et cacao s'est interrogé sur ce sujet rempli d'amour pour vous en dire plus. La fève de cacao cru est considérée depuis plusieurs milliers d’années comme la...

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