par Les Lucioles | Août 14, 2018 | Actualités, Agora, L'art et la manière - Technique de chocolatier
“L’art et la manière” – Technique de chocolatier N°1 : Comment tempérer le chocolat Lorsque vous réalisez des finitions et décors en chocolat, ou que vous voulez confectionner vous-même vos tablettes et autres bouchées chocolatées, seul un chocolat correctement...
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